Баклажаны в кляре по-гречески
Баклажаны в кляре по-гречески – это аппетитная закуска с хрустящей корочкой и нежной серединкой. Лёгкий кляр подчеркивает естественный вкус овощей, а подача с соусом дзадзики добавляет свежести и средиземноморских нот.…
Греческий йогуртовый кекс
Греческий йогуртовый кекс – нежная выпечка с молочной кислинкой и невероятным ароматом. Йогурт придаёт тесту особую мягкость и делает кекс свежим надолго. Прекрасный вариант к утреннему кофе или для чаепития.…
Греческий нутовый суп с лимоном
Питательный греческий нутовый суп с лимоном – сочетание простых ингредиентов, свежих ароматов и средиземноморского колорита. Нут придает блюду сытность, а лимон — лёгкую кислинку и освежающий вкус. Прекрасно подходит для…
Каламаракия (жаренные во фритюре кальмары)
Каламаракия (греч. καλαμαράκια) – хрустящие жареные кальмары в золотистой панировке с пряностями и лимонной цедрой. Прекрасно подходят как горячая закуска для компании. Настоящий вкус лета и моря! Продукты Кальмары (замороженные)…
Тиропитакия (треугольнички из теста фило с сыром и беконом)
Тиропитакия — это хрустящие треугольники из тонкого теста фило, начиненные нежной творожной начинкой с добавлением ароматного бекона. Это греческая закусочная выпечка, которая прекрасно подходит как для праздничного стола, так и…
Волованы со свеклой и сельдью
Простейшие слойки из готового слоёного теста с пикантной начинкой из отварной свёклы, майонеза и кусочков сельди – оригинальная и эффектная закуска для фуршета или праздничного стола. Продукты Тесто слоёное бездрожжевое…
Салат из дыни, овощей и маринованной брынзы
Интересный салат из нежной дыни, спелых помидоров, хрустящего перца и цукини – лёгкий, свежий и яркий! Заправка готовится из винного уксуса и оливкового масла. При подаче салат дополняется маринованной брынзой.…
Маринованная брынза
Маринованная брынза в лёгком рассоле на основе винного уксуса и воды – это свежесть, пряный аромат и яркий вкус без лишнего жира. Холодный маринад сохраняет натуральную текстуру сыра, придаёт ему…
Голубцы с рыбой, картофелем и квашеной капустой (в духовке)
Необычные голубцы с рыбой, картофелем и квашеной капустой – вкусная и оригинальная альтернатива традиционному рецепту. Продукты Капуста белокочанная – 680 г (1 шт.) Картофель – 530 г Чеснок – 1…
Свёкла, запечённая с ветчиной и сырным соусом
4 порции 2 часа 30 мин (ваши 40 мин) Необычное и яркое блюдо, которое идеально сочетает в себе насыщенный вкус свёклы и пряный соус бешамель с пармезаном. Также добавляется ветчина, которая…